Groentepaté

Door de Ehec-affaire kwam naar voren dat er vele tonnen groenten van de markt werden gehaald. De vraag rees: ‘Hoe kunnen we de sector weer een boost geven en meerwaarde creëren voor de land -en tuinbouwsector?’
Men heeft recepturen gemaakt die een gelijkenis vertonen met de patés uit de slagerij. De producenten willen deze dan ook als groentepaté in de markt introduceren. In eerste instantie in drie smaken. In een later stadium zullen meerdere varianten toegevoegd worden. Ook wordt er al nagedacht over fruitpatés.