Zeeschatten

Het doel van het project is om zicht te krijgen op de voedingstechnische en economische haalbaarheid van de verwerking van Japanse oester- en vis(rest)producten in voeders door het uitvoeren van desk- en fieldstudies, het leggen van verbindingen met partijen die actief zijn in de oesters- en visproducten, het uitvoeren van enkele baslae proeven, benaderen van potentiuele partners en doorrekenen haalbaarheid.