Peloton moet koploper volgen

 

De provincie wil de aanpak van ‘Limburgse Land- en tuinbouw Loont’ op onderdelen aanpassen. Het rendement moet hoger. Limburgse kalkoenenhouders zaten zes jaar geleden in zak en as. Zij zagen in korte tijd de jaarlijkse consumptie van kalkoenvlees drastisch teruglopen: van twee naar een kilo per persoon. De sluiting van de kalkoenenslachterij in Boxmeer speelde volgens kalkoenenhouder René Arts uit Ysselsteyn een belangrijke rol bij de halvering. De kalkoenenhouders moesten uitwijken naar een slachterij nabij het Duitse Münster. Om het verloren terrein weer terug te winnen bedachten de boeren een marketingstrategie. Onder de naam Slanke Bourgondiër en met de leus ‘Kalkoen vaker doen!’ proberen 
de kalkoenhouders de consument te verleiden vaker een stukje kalkoenvlees op het menu te zetten.

Klik hier voor het hele artikel van 4 februari 2016 >>